牛皮怎么做好吃
西芹炒五香牛皮干1.西芹、五香牛皮干、青红椒切丝。 2.瘦猪肉切丝，加少量盐，生粉，老抽，拌匀入味。 3.炒锅烧热，倒适量油，热锅凉油将肉丝扒熟。4.将肉盛起，下入青红椒丝、西芹丝扒炒。 5.加入适量的盐，炒至西芹和辣椒的一点点出水。 6.下入牛皮干，加少量水，翻炒。 7.最后加入炒好的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅装盘
土鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃
土鲫鱼汤的做法步骤1把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。2锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。3放入姜丝，蒜末出香味。倒出多余的油。加黄酒焖一小会。4把鱼转移到小砂锅，加清水，加盐，白糖少许，醋少许，大火烧开。5转小火慢炖，炖至汤汁成白色，25分钟的样子。6加葱段，即可。
牛皮怎么吃怎么做好吃？
牛皮的话，我们是把那个把它洗干净之后，然后直接是去。嗯炖好炖了的话他们牛皮那个香味就特别好然后也别美味
皮冻的做法大全，皮冻怎么做好吃
食材用料：肉皮[图]肉皮一斤盐少许菜谱做法：皮冻的做法图解11.肉皮入锅煮两分钟，用镊子拔去猪毛，用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净（刮油部分没有拍照）皮冻的做法图解22.用剪刀剪成细条皮冻的做法图解33.将剪好的肉皮用温水反复揉搓！直到水上看不到漂浮的油花！（大概要反复换水揉搓十次左右）皮冻的做法图解44.空干水分，用一碗肉皮加两碗水的配比方法配比好，倒入容器，加入少许的盐！搅拌均匀。隔水上锅蒸两个小时！因为蒸的时间较长，要不定期往锅里加开水！防止干锅！皮冻的做法图解55.两个小时后出锅啦！不要搅拌，轻轻的端出容器，将上面没有肉皮的清汤慢慢地倒入另一个器皿，成型后叫清冻！皮冻的做法图解66.容器底部的肉皮可另倒入器皿，或者不动保留原样！成型后叫花冻！待放凉后将清冻和花冻放入冰箱冷藏！最少五个小时！皮冻的做法图解77.我是冷藏了一晚！早晨清汤变成透明的“玉石了”有木有皮冻的做法图解88.再来一张